2月17日（月） 雪

  先日、とある日本食レストランに行ったときのこと。　この日のお勧めのメニューに「ロブスターロール」があり、オーダーをしてみると写真のようなロールが運ばれてきました。

　中には天ぷらにしたロブスター、とびこ、アボガドなどが入っていて、これだけでも日本の方からすると物珍しいないようですが、さらにあまり見慣れないと思われるのが、巻いてある黄色いもの。　巻物といえば、普通は黒い海苔だと思いますが、これは湯葉を使用しています。　このように、こちらの日本食レストランでは工夫された様々な巻物がメニューにありますので、是非一日は日本食レストランで、カナダオリジナルのお寿司などを試してみてはいかがでしょう。

(Y.S.2)