てきぱきと準備を済ませ、後は煮立つのを待つだけという段階で事件は起きました！！！ 水炊きに必ず必要なポン酢が無い・・・。 そして鍋が出来上がるのを楽しみに待っている女性スタッフ2人。 ポン酢を作ろうにも、よりによってお酢も切れてしまうという事態でした。
悩んだ挙句、大根を発見したので、すりおろして、醤油、ごま油、塩コショウをまぜて中華風のタレを作ることに。 これが意外と美味しく、無事に鍋パーティーを楽しむことが出来ました。
今回の鍋パーティーのお蔭で、私の鍋スキルがレベルアップしたと思います。
(S.K)