さて、スキーへ行く楽しみの一つといったら山の上で食べる昼食！（ですよね？） この日はこの冬シーズンより登場した新しいメニュー、インドカレーを頂きました。 ちなみにこのカレーは「Vij's」というバンクーバーでは、とても有名なインド料理レストランのカレーとのこと。
種類は３種類あり、チキン、ビーフ、ベジタリアンと選べ、トッピングには切り刻んだパクチーが入っているヨーグルトソースと少し甘いソースをつけてくれます。 味は本格的で美味しく、量も丁度いいので、満足の一品でした！ 春スキーの醍醐味、テラスで軽く一杯しながら、いかがでしょうか。
(A.H.)