その魔法のアイテムというのは、ビニール袋のような素材にターキーを入れ、そのままオーブンに入れることが出来る代物。 肉汁を定期的にかけなくても大丈夫で、しかも溶けない！ そのおかげで肉質もしっとりしていて、最高。
ちなみにターキーに詰められているのはスタッフィングといって、お米などの食材がたんまり入っています。 （各家庭によって違います。） ターキーにはグレイビーソースやクランベリーの甘い酸っぱいソースをかけていただきます。 メインディッシュの他には、マッシュドポテト、ロースト野菜やデザートなどたくさんの料理がテーブルいっぱいに並びました。 今宵は女子９人の宴。 話が尽きず、今年も楽しいクリスマスを過ごすことが出来ました♪
(A.H.)