今回は白ワインが多め。 参加者は５人でしたが、写真の通り、白ワイン、赤ワイン、シャンパンと、あっという間に６本空けてしまいました。 これが不思議なことに、しっかりワインの説明を聞きながら、このワインはどの料理に合う、これはどう、とか話しながら飲んでいると意外に酔っぱらわないもので、誰一人へべれけにはなりません。（みんなお酒が強いだけか？）
今回は発見した好きな白ワインは、オカナガン地方の「ブルーマウンテン」というワイナリーのシャルドネ。 ワイン初心者の私にはまず飲みやすいのが第一条件となっていますが、これもとても飲みやすく、美味しい。 これから店頭で何を買おうか悩んだときは、このワイナリーで決まりです。
(A.H.)