10月3日（月） くもりのち雨 ひとこと日記

  ウィスラーでも比較的新しいレストラン「Basalt（バサルト）」へ行って来ました。　この時期のウィスラーでは、多くのレストランでお得なコースメニューが始まっており、ここBasaltでは複数の中から、前菜・メイン・デザートをそれぞれ1品ずつ選ぶことができる25ドルコースをやっています。

　Basaltは小さめのワインバー・レストランですが、ヒーター付パティオ席もあり、外で食事を楽しむ人をよく見かけます。　この時期でも予約なしにはすぐに入れないこともしばしば。　店内は落ち着いた雰囲気ですが、スタッフは皆とても気さくでフレンドリーです。　

　オープンキッチンで作られる料理は盛り付けも味もおいしく、店内の雰囲気も良いので、ついつい長居してしまいました。　オシャレな雰囲気でお食事をしたい方やワイン好きにはピッタリなレストランですが、混み合う時期・時間帯には予約を入れる事をおすすめします。

（M.Y.）