1月18日（水） 雨 ひとこと日記

  カナダのアルコールと言えばクラウンロイヤルなどのウィスキーが有名ですが、実はビールの消費国として上位にランクインするほど、カナダではビールが好まれています。　BC州内だけでも100を超えるビールの醸造所があり、ウィスラーでもWhistler Brewing Co.やCoast Mountain Brewingといった醸造所で地ビールを楽しむことが出来ます。（もちろん、ビレッジ内の酒屋さんやレストランでも取り扱いがあります♪）

私の密かな楽しみは、毎年色々な醸造所から出される季節限定のビール。　夏はサッパリフルーツフレーバーや軽い飲み口のビール、冬になるとこっくりとした甘めのビールや、どっしりとした苦味の強いビールなど季節に合せて発売されるので、ついつい手に取ってしまいます。

　今回買ってみたのはBC州ケロウナにある、Tree Brewingの冬季限定パック。　ラガーやペールエール、ピルスナーなど苦味の少ないものが多く、苦味が苦手な方にもチャレンジしやすいビールが揃っています。　アイスホッケーやスノーシューなど雪国ならではのパッケージがとても可愛いのでお土産にも良いかもしれませんね♪

（Y.N2)