6月8日（金）雨 ひとこと日記

  先日、ウィスラーを代表する高級レストラン「リムロック　カフェ」に行ってきました。　なかなか普段は行けないレストランですが、こちらも春のディールで3コースが食べられると友人に誘われたので、行きますと即答！　場所はクリークサイド側にあり、オイスターなどシーフード料理が代表的なメニューのレストランです。

　3コースでは前菜、セカンド、メインと選べるのですが、シーフードはもちろん、お肉料理もバリエーション豊かで、なかなか決めれません。　オイスターも火を通すかフレッシュか選べ、火を通した場合は4種類のソース、フレッシュの場合はシャンパンが入っているそうで、そこでもかなり迷いました。

　メインはダックやサーモンがありましたが最終的にラムチョップを選択。　厚切りでボリュームがあり、ソースもお肉に合い美味でした。　高級でありながら気取らず、隠れ家のような、雰囲気・味・サービスとすべて揃っているレストランでお勧めです。

(Y.S3)