ファームの一つに「Old Airport Gardens」というファームがあり、そこでは野菜や果物のピッキングができます。 この日はフレッシュトマトを目当てに収穫してきました。 少し時期が早く、熟していないトマトが多かったのですが、一つ一つが大きく最終的には10kgのトマトを収穫！ レジ横の大きなスケールで重さを計って会計すると、10kgでなんと約$11の安さで驚きました！
しばらく食卓にはフレッシュトマトを使った料理が続き、美味しく頂きました。残ったトマトも長期保存できるようにビン詰にしているので、まだまだ美味しいトマトを味わうことができます。 が、レパートリーが少ないので教えて欲しいものです。 最近は雨降りが続いていますが、野菜や果物たちにとっては恵みの雨。美味しく育ってくれることでしょう。
(Y.S3.)