先日誕生日という事で美味しいお寿司が食べたくなって、バンクーバーの有名なお寿司屋さんに行ってきました。 バンクーバーのフレイザーストリートにある「MASAYOSHI」というお寿司屋さんで、中に入ったら内装も綺麗で緊張してしましました。
メニューは完全おまかせでその時期に合わせた旬で美味しいものを出してくれます（もちろんアレルギーなどは最初に聞いてくれます）。 完全予約制で、予約できるのも6時～と8時～からの2回だけと、限られた人数しか入れません。 日本各地から仕入れた新鮮な魚たちを一貫一貫丁寧にさばき、握ってもらえるその様子は見ているだけでもワクワクします。 もちろん味もため息が出るほど美味しいのです。 内容はアピタイザー4品、寿司16貫、お味噌汁、デザートと、お腹も心も大満足！ しかもビールや日本酒もウィスラーでは飲めない種類がたくさんあって、幸せなひと時でした。 皆さまも特別な日に是非行ってみてください♪
(M.O.)