2月11日（木） 雨 ひとこと日記

  本日も食レポをお届けしたいと思います。　私が行ってきたのは、「鉄板ビレッジ」。　テーブル席の目の前で調理をしてくれる、人気の鉄板焼きスタイルレストランです。　嬉しいことに、シェフは全員日本人ですので、楽々注文が出来ます。　私が注文したミールクーポンは今季から加わった新メニューでして、サラダ、前菜エビ、野菜炒め、メインの特上フィレステーキ&アトランティック産ロブスターにお味噌汁とご飯のついた、欲張りなメニュー。

　調理が始まると、私を含め殆どのお客さんがカメラを手にしながら、熱い視線をシェフに送っていました。　鉄板の上に大きな火柱を上げたり、ジャグリングパフォーマンスなど、エンターテイメントの要素も含まれていますので、見ているだけも楽しめます。

　勿論、でてきたメニューはどれも美味しく、プリプリの大きなロブスターや、ジューシーで柔らかいフィレステーキ。　食材や好みに合わせて選べるソースも充実しています。　しかも、ご飯とお味噌汁はお替り無料ですので、ついつい食べ過ぎてしまうかもしれません。

(S.K.)