今回は今年の夏からジャパナダのミールクーポンにも登場したキンムツのソテーをオーダー。 ソテーしたキンムツのふんわりとした身に、レモンバターのソースがマッチして、あっさりした白身魚の味を引き立てています。 ソースもこってりしていないので、気づけばぺろりと食べきってしまいました。
キンムツはカナダ西部の太平洋特産の魚で、この辺りではとてもポピュラー。 日本ではあまり流通していないようなので、カナダに来たら是非お試しください！ なお、こちらのレストランは週末は特に混み合いますので、事前の予約をおすすめします。 ミールクーポンの詳細はこちら
（Y.N2.)