2016年10月31日

10月30日(日) 晴れ時々くもり ひとこと日記

  ウェスティンホテル前に期間限定で出来ている、ハロウィンのお化け屋敷! かなり凝った演出が人気の毎年恒例のお化け屋敷です。

 先日の日記にも書いた通り、このお化け屋敷は個人が企画して始めたもので、設営や運営は全てボランティアで行われています。 それにもかかわらず、お化け屋敷内部は不気味な飾りや人形など凝ったデコレーションがされており、その中に本物の人間のお化けもいるので、本当に怖いお化け屋敷となっています。 そのため、子供用にはファミリータイム(お化け少な目)が設定されているほど。

 私はボランティアとしてお化け役をやっていたのですが、お化けとして内部を歩いていてもぎょっとするほど。 個人的にお化け屋敷は苦手なのですが、どのお客さんも悲鳴を上げながら楽しんでいってくれました。 お化け役を一緒にやったY.N.は「驚いてくれるとよっしゃ!ってなるけど、Creepy!(気持ち悪い!)って何度も言われるとお化けでもちょっと傷つくよね…」と言っていましたが、それって最高の褒め言葉なのでは…? そんなCreepyなお化けたちに是非会いに来てください♪
(Y.N2.)

2016年10月30日

10月30日(日) 今日の一枚

人気の記念撮影スポット
オリンピックプラザ
<1:00pm 撮影>

10月29日(土) 雨 ひとこと日記

  カナダではハロウィンのシンボル的存在でもある「ジャック・オー・ランタン」を手作りする家庭が多く、スーパーの目立つコーナーには大小さまざまなカボチャや、ランタン用の手作りキットも販売されています。 

 その中でも私がお勧めするのが、上の画像右下のデザインシール。 お化けやアニメのキャラクター等のシールを直接カボチャに貼り付け、あとはそれ通りに皮をくりぬくと、素敵なデザインのランタンが出来ちゃいます。 

 我が家でもこのシールを使って手作りランタンにチャレンジしたところ、たった15分位で簡単に作ることが出来ました。 ランタンの中に火を灯すとハロウィンの雰囲気がグッと増すので、更にもう1つか2つ手作りしたいなと考えています。
(S.K.)

10月28日(金) くもり ひとこと日記

  日本からカナダに遊びに来た家族や友達が口を揃えて「美味しい!」言うのが、このピーカンナッツです。(ペカンナッツともいう)

 クルミ科のナッツで、他のナッツ類に比べると良質の脂肪酸が特に多く、近年日本でもアンチエイジング食材として注目されています。 ウィスラーではスーパーでこのように量り売りして売っており、レストランのサラダの上に乗ってよく登場したりもします。 そのまま食べるのが一番栄養が摂れるらしいのですが、卵の白身と砂糖をまぶしてオーブンで焼くと、また一段と美味しくなってオススメです。

 うちの母が日本にも売っていないか探した所、成城石井で発見したようです! ちなみにスターバックスが期間限定でこのピーカンナッツを使ったラテとフラペチーノを出しているのだとか。
気になるので是非飲んでみたいです。
(Y.N.)

2016年10月28日

10月28日(金) 今日の一枚

数日ぶりに見た青空。
<12:15pm 撮影>

10月27日(木) くもり時々雨 ひとこと日記

  最近冷たい雨の日が続いているため、家の中で過ごすことが増えています。 最近ハマっているのは海外ドラマ。 特にThe 100というアメリカのドラマにハマっています。

 このドラマは放射能汚染で住めなくなった地球を離れて暮らしていた人々が、数100年後に地球に戻ってくるというSFドラマです。 最初のうちは若者向きのドラマかなと思っていましたが、回が進むごとに引き込まれていってしまいました。

 このドラマの撮影場所はバンクーバーとなっていますが、実際にはそれより北のスコーミッシュ周辺で撮影されたそう。 数100年手付かずだった地球の様子をスコーミッシュで撮影するということは、この辺の自然の雄大さを物語っているでしょう。 ドラマを見ていると、あれ、見たことあるぞ、と思える風景がたまに出てくるのでそれもハマってしまう原因のひとつでしょうか。 日本でもレンタルできるそうなので、興味のある方は是非ご覧くださいね。
(Y.N2.)

2016年10月27日

10月27日(木) 今日の一枚

冬に向けて改装中のGLC Bar and Grill
<12:00pm 撮影>

10月26日(水) くもり時々雨 ひとこと日記

  最近、外は肌寒く雨も多く引きこもりがちになりそうですが、ウィスラーには室内で楽しめるアクティビティ施設もいくつかあります。 先日は「BOUNCE」というトランポリン施設へ行ってきました。 トランポリンは遊びながらバランス感覚を鍛えられるので、スキー・スノーボードをする方はもちろん、スポーツ全般に通じると思います。

 ここには小さいトランポリンから大きいトランポリン、スノーボードの板をつけたまま使用できるものなど、様々な遊び方で楽しめます。 大きいトランポリンも張りが柔らかめなので、多少失敗しても怪我をしないよう安全な設計になっています。 またキッズたちにも人気なので、午前中はキッズのみの時間だったり、キッズが安全に利用できる様にスケジュールも作られています。

 1回2時間で20ドル利用できますが、2時間あれば何日か分の運動をしたくらいの疲労を感じます。 また、トランポリンの浮遊感に慣れた後、地面で飛んでみると不思議な感覚になります。 思いっきり飛んで遊んだあとは、是非お試しください。
(Y.S.)

2016年10月26日

10月25日(火) くもり時々雨 ひとこと日記

  ハロウィン関連が続きますが、お気に入りのDavid's Teaで気になっていた、ハロウィンシリーズのお茶を買ってみました。 コフィン型の箱に、この時期限定のお茶が3種類入っています。

 早速1つ淹れてみると、青汁が黒く濁ったような深い色…。 家の者からは「このお茶、すごい色してるけど大丈夫?」と心配されるほど怪しい色です。 商品名を見ると、Swampwater(沼水)。 暗い森の奥にひっそりとありそうな、苔色のおどろおどろしい沼地を連想させますが、美味しくなさそうです (笑) 勇気をだして一口飲んでみると、見た目とは裏腹に甘いフルーティな香り。 ベースはルイボスティーで、癖もなくとても飲みやすいお茶でした。

 David's Teaは様々なフレーバーのお茶を取り扱っていますが、こうした季節の商品も色々と出てきます。 次はクリスマス頃でしょうか。 こうして季節ごとにチェックするのが密かな楽しみなのでした。
(M.Y.)

2016年10月25日

10月25日(火) 今日の一枚

ひっそりとしたクリークサイドゴンドラ前
<2:00pm 撮影>

10月24日(月) くもり時々雨 ひとこと日記

  連日降り続いた雨が止んでいたので、朝からマツタケ狩りに出かけてきました。 場所はビレッジからも近く、キノコがよく生える有名なポイントなので、既に採られているかもしれないと多少心配していましたが、早速ポイント手前のトレイル脇でマツタケを発見。

 今日はひょっとすると沢山採れるかもしれない!と気合十分に森の中に入り、注意深く地面を見ながら歩いていると、土から少しだけ頭を出している頃合いのマツタケが沢山! 特に日当たりが良く、少し開けた斜面で多く見つけることが出来ました。

 大喜びで両手いっぱいのマツタケを持ち帰り、その日の晩は、炊き込みご飯や茶碗蒸しなど、秋の味覚をフルコースにして楽しみました。
(S.K.)

2016年10月24日

10月23日(日) くもり時々雨 ひとこと日記

  ジャパナダオフィスがあるウェスティンホテル前に大きなテントが数日前から設置されています。 これ、ウィスラーのハロウィーンでお馴染みのホーンテッドハウス(お化け屋敷)なんです。

 このお化け屋敷、数年前から個人が始めたチャリティイベントで、これまでは個人の家を改装して開催がされていましたが、今年は場所が見つからず苦労していたとのこと。 (それもそのはず、ハロウィンの前後2週間程、自宅がお化け屋敷に変わってしまうのですから…) 場所が見つからずに困っているという主催者の記事が地元新聞に掲載されたとたん、イベントレンタルの会社がテントを提供してくれたそうです。

 現在ハロウィンに向けて急ピッチで準備が進んでいます。 このお化け屋敷は毎年本当に手が込んでいて、かなり怖いと評判です。 10/27-10/31まで営業していますので、この期間にお越しの方は是非、本場のハロウィンを体験してみて下さい。
(Y.N2.)

2016年10月23日

10月23日(日) 今日の一枚

ある家の玄関先。
「デカい番犬!」と思ったらまたクマでした。
<8:30am 撮影>

10月22日(土) くもり時々晴れ ひとこと日記

  もうすぐハロウィンですね。 ウィスラーでもあちこちでハロウィンモードになってきています。 この時期には、パンプキンパイや、パンプキンラテといった季節商品がよく出るのですが、酒屋ではこんな商品を見つけました。

 ジャックオランタンの怪しいラベル・・・なんとカボチャのお酒、パンプキンエールです! エールなのでれっきとしたビールです。 ついついボトルを手にとらずにはいられませんでした。 アルコール度数は8%と、ビールにしてはやや高め。 カボチャと相性の良い、シナモンやナツメグなどが使われているようですが、それでも味の想像がつきません。 ただ、調べてみると北米でいくつか受賞歴もあるようで、意外とおいしいのかも?

 この時期限定のパンプキンエール、ハロウィンを盛り上げるアイテムのひとつになりそうです。 私は残念ながら購入を断念したので、飲んでみた方からの報告お待ちしてます♪
(M.Y.)

2016年10月22日

10月21日(金) 雨 ひとこと日記

  マーケットプレイス内にある大型スーパーマーケットIGAの隣に、ティム・ホートンズがオープンするようです。 ティムホートンズは、カナダ国内に広く展開するチェーン店で、美味しくて安いドーナッツ屋さんとして親しまれています。

 店舗の前には「まもなくオープン!」と書かれているだけで、実際の所いつなのかは不明。 お店の中を覗くと、資材が運ばれていましたが、これと言って工事が進んでいるようには見えませんでした。 2015年春にクリークサイドエリアにオープンした際は、当初2014年冬にオープンする予定のはずが、結局だいぶ遅れました。 カナダでは遅延はよくあることなので、今回はそれを見越して、あえて何も書いていないのでしょうか。 今後進展がありましたら、またお知らせしたいと思います。
(S.K.)

2016年10月21日

10月21日(金) 今日の一枚

足元を黄色く彩る落ち葉
ロストレイクにて
<12:00pm 撮影>

10月20日(木) くもり時々雨 ひとこと日記

  ペンバートン、ウィスラー発のコーヒーショップ、マウントカリーコーヒーでカナダらしいメニューを発見! その名もカナダラテ。 試しに頼んでみると、キャラメルラテなどと同じフレーバーラテで、メープルラテでした。 メープルならなんでもカナダと名付けている感じもしますが、旅の思い出に試してみては。 ただし、本場カナダらしく甘〜いラテです。

 マウントカリーコーヒーはウィスラービレッジ内ドミノ・ピザ向かいと、ペンバートンのインフォメーションセンターそばにありますよ!
(Y.N2.)

2016年10月20日

10月20日(木) 今日の一枚

10月中のオープンもあり得るか!?
と思わせるウィスラーマウンテン
<1:00pm 撮影>

10月19日(水) くもり時々雨 ひとこと日記

  カナダを代表するブランドの一つといえばRoots(ルーツ)でしょうか。 元々は革製品を取り扱っていましたが、今はカジュアルなファッションブランドとして人気があります。

 可愛らしい子ども服から、年齢を選ばないシンプルなデザインのもの、ニット帽&手袋といった小物が充実しているのも嬉しいところです。 中でも、スウェットパンツが人気のようで、街で着ている人をよく見かけます。 ウィスラーと書かれている、限定商品もありますよ。

 もちろん、カバンや財布などの革小物も置いています。 トレードマークはビーバーのロゴ。 お土産に悩んだら、候補に入れてみてくださいね♫
(M.Y.)

2016年10月19日

10月18日(火) くもり ひとこと日記

  先日ふらっと本屋さんに行くと、BC州(ブリティッシュコロンビア州)に関する雑誌「BRITISH COLUMBIA MAGAZINE」が目に入ってきました。 

 今回の号では、「I Love BC Photo Contest 2016」というコンテストの入賞者が発表されているのですが、1位は弊社でも催行している「ハイキング1日ツアー」の一番人気コース「ジョフリーレイク」の写真でした。 ジョフリーレイクに3つある湖のうち、2つめのミドルレイクでバックフリップをしている写真が見事1位に選出。 

 綺麗な湖と山はもちろんですが、夏でもかなり冷たいこの氷河湖に向かって、バックフリップするという気合も評価されてるのではないかと思います(笑) すごく冷たそう…しかも一発ではいい写真が取れなくて何回も挑戦しているかもしれないですよね。

 何はともあれ、日本の2.7倍の広さを誇るB.C.州の中から、身近なジョフリーレイクの写真が選ばれている事が、とても嬉しく感じました。 (画像引用元:BC MAGAZINE FALL 2016 ISSUE)
(Y.N.)

2016年10月18日

10月18日(火) 今日の一枚

紅葉も楽しめるアルタレイク湖畔
<12:00pm 撮影>

10月17日(月) 雨 ひとこと日記

  ここ数日雨が降り続いているので、森には「マツタケ」が沢山生えているかと思い、近所の裏山へやってきました。 小雨がぱらつく天気でしたが、針葉樹の葉っぱが傘代わりになり、適度に湿った空気が新鮮でしたので、森の中は割と快適。 足元には様々な色や形をしたキノコがいっぱいで、マツタケにも期待出来そう。 

 好条件と言われる南東向きの斜面をしばらく歩いていると、ツガの木の根元でそれらしきキノコを発見! 早速、掘り起こして匂いを嗅いでみると、マツタケ独特の香りがしてきました! 周辺にも、他のマツタケが生えており、今回は計5本という大満足の結果となりました。
(S.K.)

2016年10月17日

10月16日(日) 雨 ひとこと日記

  先日紹介したBasalt(バサルト)。 ここはお昼前から営業しているので、ランチやブランチにもおすすめです。 (この時期は土日のみランチ営業)

 写真はエッグベネディクトとシーザーのセット。 シーザーとは、クラマトジュース(クラム+トマト)とウォッカ、タバスコでつくられたカナダ生まれのカクテルです。 昼間からカクテル?!と思いますが、二日酔いに効くらしく朝から飲むこともよくあるようです。 ここのシーザーはアルコール度数も少なく、タバスコの辛味がぴりっと飲みやすいですよ。

 他にもミモザ(オレンジジュースとスパークリングワインのカクテル)も選べるので、のんびりとランチを楽しみたいときにはもってこい。 今の時期閉まっているレストランも多い中、ランチにディナーに使いやすいレストランですよ♪
(Y.N2.)

2016年10月16日

10月16日(日) 今日の一枚

ウィスラークリークサイド
<1:30pm 撮影>

10月15日(土) 雨 ひとこと日記

  最近雨の日が続いているウィスラー。 でもこんな雨の日でも、ビレッジでは傘をささない人が多いです。 傘をさしている人はホテルで借りた傘を持っていたりする、観光客の人が多い印象です。

 ウィスラーに来たお客様が日本とカナダの違いで驚かれることベスト10の1つは、間違いなく、「こっちの人って雨でも傘をささないんですね…」だと思います(笑) 先日、雨の日にバンクーバーに行きましたが、バンクーバーでも半数近くの人は傘をさしていませんでした。 傘ではなくレインジャケットを着てフードをかぶる人が多いです。

 どこでも傘を売っていて、雨の予報だと傘を持ってお出掛けする日本とは文化が違って面白いですね。 ちなみに最近では私も傘を持っていくのが面倒臭くなってしまい、少しの雨では傘はささなくなってきました…
(Y.N.)

10月14日(金) 雨 ひとこと日記

  カナダのお土産といえばメープルシロップですが、もう一つ外せないお土産がアイスワインです。 日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、カナダではとってもメジャー。 ワインの揃っているレストランであれば、ワインリストやデザートメニューに載っています。

 アイスワインはデザートワインと呼ばれるほど甘~いワインなのですが、初めて飲んだ時に、とてもおいしくて感動したのを覚えています。 アイスワインは凍ったブドウから作られるため、抽出量も少なくとっても貴重だそうで、世界でもカナダの他、ドイツ、オーストリアで作られたものしか「アイスワイン」と呼ばれないのだとか。 

 酒屋さんでは1本ずつ箱に入って売られていますので、お土産にも渡しやすいです。 税関の関係上、日本へ持ち帰るには制限がありますが、カナダへお越しになった際には要チェックですよ♪
(M.Y.)

2016年10月14日

10月14日(金) 今日の一枚

アオトウヒとカエデ
現在、大雨強風注意報発令中です!
<11:00am 撮影>

10月13日(木) 雨 ひとこと日記

   私もゴンドラ運行最後の3連休に山に行って来ました。 ゴンドラから見える予想以上の積雪に「もうスキーできるじゃん!」と一気にテンションが上がりました(笑)

 日本から友達が来ていたので、本当はハーモニーレイクくらいまで行きたいなーと考えていたのですが、残念ながら雪のためハイキングトレイルはクローズ…でも天気が良く、雪と綺麗な青空を見る事が出来たので良かったです。

 スキー場がオープンするまでの少しの間、ウィスラーマウンテンともしばしのお別れ。 1ヶ月後の再会が楽しみです。
(Y.N.)

2016年10月13日

10月12日(水) 晴れ ひとこと日記

  ここ数日、クマの目撃情報をよく耳にします。 目撃する場所は、エサとなる植物が豊富な森や公園、道路脇等が多数ですが、稀にビレッジ内に出没することもあります。

 この日は用事があって、早朝にビレッジ・スクエアーを歩いていると、レストランのテラスからブラックベアがこちらの方に向かって歩いてきました。 幸いにもクマの存在に気づくのが早かったので、安全な距離をとって、後退しましたが、もしも曲がり角で急に出くわしたらと思うと、さすがに少し怖くなってしまいました。 

 ウィスラーのクマは比較的、臆病な性格なので、人間の食べ物をあさりにやって来ないと言われていますが、人がポイ捨てしたゴミの中の残飯を食べてしまった事が原因で、食べ物を求めて繁華街にやってくる場合がありますので、ゴミは必ず設置されているゴミ箱に捨てましょう!
(S.K.)

2016年10月12日

10月12日(水) 今日の一枚

例年より早い降雪に戸惑っているのか
忙しなく動き回るイチゴ泥棒の仲間
<12:20pm 撮影>

10月11日(火) 晴れ ひとこと日記

  昨日10/10はカナダのThanksgiving Day(感謝祭)でした。 日本人である私達にはあまりなじみのない日ですが、カナダでは家族や友人が集まって食事会を行う習慣があり、今年はカナダ流にならって仲の良い友人数人と七面鳥ディナーをいただきました。

 この時期になるとスーパーでは丸の七面鳥が安く売られており、それを買って丸焼きに。 そのほかサラダやマッシュポテト、ケベック州の伝統デザートのシュガーパイなどなど、それぞれが少しずつ持ち寄って豪華なディナーとなりました。

 日本では友人同士でパーティをすることはあまりありませんでしたが、カナダでは持ち寄りのパーティなど友人同士で気取らずにやるパーティが多いように思います。 少人数では食べ切れない程大きなターキーを囲んでワイワイ過ごすのは、何ともカナダらしくとても楽しい一日となりました。
(Y.N2.)

2016年10月11日

10月10日(月) 晴れ時々くもり ひとこと日記

  10月10日は夏のゴンドラ営業最終日でした。 ウィスラーブラッコム山へ上がると、夏の青々とした風景から一変、一面真っ白な雪景色に変わっていました! ライブカメラで日々の状況は確認していましたが、実際に行ってみると想像以上に雪が積もっていました。

 山頂は風が吹くと、スキーウェアで来れば良かったと思う程寒かったですが、雨の多いこの時期に青空が出るのは、本当にラッキー。 夏とはまた違った景色でとても気持ち良かったです。 

 スキーシーズンは11月24日から始まりますが、雪が徐々に積もっていく様子を見ると、ワクワク♪ ここ数日は気温の低い日が続き、週の後半は雨予報なので、このまま山頂で雪が続けば、良いシーズンインが期待できそうです!
(M.Y.)

2016年10月10日

10月10日(月) 今日の一枚

雪景色に変わったセカン・ドジョフリーレイク
<11:00am 撮影>

10月9日(日) くもり ひとこと日記

  先日、「ファットトニーズピザでケバブとドリンクが$5.00で買えます!」 という日記をあげました。 しかし…

 「美味しいし、安いしもう1回食ーべよ♪」と思い、再度行ってみると、「えっ、なんか新しい張り紙に変わってるんですけど…」 前回はケバブとコーラも入れて$5.00だったのに、新しい張り紙では「ドリンク($3.50)を買えばケバブを$5.00で買えるよ」って。 確かに古い張り紙もWith any drink purchase(何かドリンクを購入すると)と書いてはあるので、前回お会計をしてくれた店員さんも勘違いしていて、それも踏まえて張り紙も、もっと分かりやすい物に変えたということでしょうか。

 ということで、「計$8.50でドリンクとケバブが買えます」に、訂正させて下さい。 大変失礼致しましたm(__)m それでもまだ安い方でしょうか??
(Y.N.)

2016年10月9日

10月9日(日) 今日の一枚

秋を飛び越え冬景色に様変わり
<8:30am 撮影>

10月8日(土) 雨時々雪 ひとこと日記

  (昨日の続き) ロサンゼルスを旅するなら、絶対にはずせないスポットと言っても過言ではない「ベニスビーチ」にやってきました。 そこは、どこまでも広い砂浜と青い海。 ビーチ沿いの道(ボードウォーク)は、お土産屋さんや露店、お洒落なレストラン、ストリートパフォーマー等でとっても賑やか。 日中は観光客や地元の人達であふれていました。

 夕方になると混雑が少し落ち着き、ビーチはまったりとした雰囲気。 特に夕日が水平線に沈む瞬間は、何度もシャッターを切ってしまうくらい美しかったです。 沈み始めてから2-3分で太陽が消えてしまいましたが、辺りが暗くなるまでの間、水平線から北の空にかけてのコントラストもとても良かったです。 また来年も同じ場所に来たいと思わずにはいられない体験でした。
(S.K.)

2016年10月8日

10月8日(土) 今日の一枚

例年よりずいぶん早い山麓の初雪
<12:50pm 撮影>

10月7日(金) 雨時々くもり ひとこと日記

  夏の繁忙期が過ぎたので、休暇を貰い、アメリカはロスアンゼルスに旅行に行ってきました。 旅の一番の目的は、スケートボードの世界最高峰の大会「SLS Nike SB Super Crown World Championship」を観戦すること。 この大会は男女各8名のトッププロしか参加することを許されないワールドツアーで、今回がその最終戦。

 会場の様子はホットドックやビール、大会関連商品の物販があったり、さながら日本のサッカースタジアムなどに似た雰囲気でしたが、一番驚いたのは、観客を楽しませる工夫が盛りだくさんなこと。 選手の練習時間では、Tシャツを客席に投げたり、プレゼントが入ったパラシュートが降りてきたり、また何人かの観客を会場に呼んで、出されたお題のスケートボードの技を決めればカメラやスピーカーが貰えるといったイベントで、盛り上がっていました。

 勿論、大会の方も白熱し、素晴らしい技を決める度に大勢の観客が一斉に立ち上がり、拍手喝采が沸き起こっていました。 結果は男子が「シェーン・オニール」、女子は「レイシー・ベイカー」が優勝。 試合の様子はオフィシャルページで見れるので、興味のある方は是非!
(S.K.)

2016年10月7日

10月7日(金) 今日の一枚

グリーンレイクに面した別荘地の黄葉
<1:50pm 撮影>

10月6日(木) 雨時々くもり ひとこと日記

 今年はこの季節になっても木々の葉がなかなか秋色に染まらないと思っていたら、ここ数日で急加速。 つい数日前と比べてもハッキリすっかり秋が深まったことを感じます。 昨年は山麓の木々が申し合わせたように揃ってじわじわと色づいていったのに比べ、今年はバラバラ。 一部の木が色づいてもその他は知らん顔で、緑のまんまどこ吹く風、といった光景があちこちで見られました。

 当然ながらこういう年は木によって見頃を迎える時期がずれるので、全体の印象もいまひとつになりがちですが、地面に落ち始めた葉に気づき、出遅れていた輩も現在ラストスパートでがんばってます。 ウィスラーの紅葉は今週末から来週にかけて見頃を迎えそうです。
(J.Y.)

2016年10月6日

10月6日(木) 今日の一枚

ビレッジの紅葉
<3:10pm 撮影>

10月5日(水) くもりのち晴れ ひとこと日記

  ※10/7追記
  ご指摘があり、こちらのキノコは日本名で「サンゴハリタケモドキ」という種類だそうです。 ヤマブシタケも同じくサンゴハリタケ科のキノコですが、異なる種類とのこと。 大変失礼致しました。
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  今日はちょっと変わり種キノコをご紹介。 先日キノコを探しながら山をウロウロしていると、倒木から光り輝く真っ白なキノコを発見しました。 写真でしか見たことの無いキノコに大興奮して、しばし写真撮影をしてしまうほどでした。 調べてみると、Bear Head(ベア・ヘッド)と言うキノコで、日本名はヤマブシタケというそうです。 たしかに山伏が服に着けているポンポンの飾りに似ていますね。

 このキノコ、調べてみると免疫力を高めたり、がん細胞を抑制させる効果のあるβ-グルカンを豊富に含んでいたり、学習能力や記憶力のネットワークに欠かせないヘリセノンという成分を唯一含んだ食材なのだとか。 味も鶏肉のような、食感は蟹肉のようなうま味の多い味がしました。 美味しく栄養価の高い食品が手に入るウィスラーの森に自然に感謝!です!(^^)!
(Y.N2.)

2016年10月5日

10月4日(火) くもりのち雨 ひとこと日記

   最近引っ越しをしたのですが、1つ悩んでいる事があります。 それは電子レンジを買うかどうか。 以前住んでいた家は電子レンジが付いていましたが、今回引っ越しした新しい家は、電子レンジを置く場所はありますが、電子レンジが着いていません。

 カナダの人は、健康に良くないからと電子レンジ反対派も多い気がします。 ただお米を毎日食べる身としては、電子レンジが無くてご一番不便を感じるのがご飯を温めたい時です。 お冷ご飯は電子レンジを使う以外にどうやって温めたらいいのでしょうか。 炊飯器にご飯を入れっぱなしにしておくと色が変わってしまいそうだし、やっぱり炊く度に全部食べ切りしかないのでしょうか…

 ただ、「もう電子レンジ無しじゃ生きていけない!」って程でもなく、無くても生きていけそうな気もするので、もう少し様子を見てから決めようと思います…
(Y.N.)

2016年10月4日

10月4日(火) 今日の一枚

夏の喧騒が去ったアッパージョフリーレイク
<12:30pm 撮影>

10月3日(月) くもりのち雨 ひとこと日記

  ウィスラーでも比較的新しいレストラン「Basalt(バサルト)」へ行って来ました。 この時期のウィスラーでは、多くのレストランでお得なコースメニューが始まっており、ここBasaltでは複数の中から、前菜・メイン・デザートをそれぞれ1品ずつ選ぶことができる25ドルコースをやっています。

 Basaltは小さめのワインバー・レストランですが、ヒーター付パティオ席もあり、外で食事を楽しむ人をよく見かけます。 この時期でも予約なしにはすぐに入れないこともしばしば。 店内は落ち着いた雰囲気ですが、スタッフは皆とても気さくでフレンドリーです。 

 オープンキッチンで作られる料理は盛り付けも味もおいしく、店内の雰囲気も良いので、ついつい長居してしまいました。 オシャレな雰囲気でお食事をしたい方やワイン好きにはピッタリなレストランですが、混み合う時期・時間帯には予約を入れる事をおすすめします。
(M.Y.)

2016年10月3日

10月3日(月) 今日の一枚

秋色になりつつあるビレッジ周辺
<12:40pm 撮影>

10月2日(日) くもり ひとこと日記

  先日、パノラマリッジへ行ってきました。 標高2133mの山で、近くにはガリバルディレイクやブラックタスクを眺める事が出来ます。 人気のある場所で、バンクーバーやウィスラーから多くの登山者が訪れます。 しかし今回は、夜中に登り朝日を見るという、なかなか経験しないハイキングをしてきました。

 片道15〜16キロほどの山道で延々と暗闇の中をヘッドライトの明かりだけを頼りに歩いて行きます。 ペースが案外早く日の出の時間に合わせて休憩をしたりしていましたが、この日は新月の前日で特に暗く、無数の星やミルキーウェイも見ることができ、ほとんど疲れも感じずに登る事が出来ました。

 そして目的地の山頂へ、日の出の約30分前に無事到着。 雲一つない綺麗な朝焼けから、周りの山々や氷河が徐々に朝日を浴びて行く光景は、言葉にならなりませんでした。 なかなかハードなスケジュールでしたが、本当に貴重な経験をすることができ、最高の1日になりました。
(Y.S) 

2016年10月2日

10月2日(日) 今日の一枚

薄く雪化粧を施したウィスラーマウンテン
<8:00am 撮影>

10月1日(土) くもり ひとこと日記

  先日また懲りずに山に繰り出したところ、松茸らしきキノコを発見!! 傘は少し灰色味がかかっているものの、ほぼ同じ見た目のこのキノコ、抜いてみると松茸の香りが全くしないんです。 それどころか、もぎたての桃のようなフレッシュな匂い、、

 松茸ではないとわかったものの、美味しそうな見た目に惹かれて持ち帰り、キノコのプロに見せたところ、「これはFooler(詐欺師)だよ」とのこと。 図鑑にもMock Matsutake(偽マツタケ)とかかれていました。 ただ香りが無いだけで、松茸と同じように食べられるきのこだと言うことで早速調理してみました。

 サクサク、コリコリとした食感で、食感のいいエリンギを食べているよう。 松茸の香りは無いのですが、癖もないのでどんな料理にも合い、使い勝手のよいキノコでした。 しかし松茸にはまだ会えず。 次回に期待!です。
(Y.N2.)

2016年10月1日

9月30日(金) 晴れ ひとこと日記

  ウィスラー最安値のピザ屋さんと名高い(?)ファットトニーズピザ。 1切れ2ドルでピザを売っており、ローカルにも人気のピザ屋さんです。

 そんなファットトニーズピザが、現在特別ディールをしており、人気のケバブが好きなドリンク付きで$5.00で食べられます。 これは物価が高いウィスラーでは破格の料金ではないでしょうか。 しかも税込(笑)お店のスタッフによっては、そんなに入れなくてもいいのに…と思うくらい中に野菜とお肉を入れてくれるので、これ一つでお腹いっぱいになります。

 11月末までの期間限定なので、是非!
(Y.N.)