1月10日(土) くもり ひとこと日記

  多国籍の人達が集まるウィスラー。 昨日は韓国人の友達が、我が家で韓国料理を振る舞ってくれました。 メニューは、定番の自家製キムチを始め、チジミ、チャプチェ、チゲスープ等。 どれを食べても、大満足な美味しさでしたが、新陳代謝が異常に良い私だけは汗だく(笑)。 終始、額から汗が止まりませんでした。

  特に美味しかったのは、やっぱり自家製キムチ。 辛さと酸味が絶妙で、これだけで何杯もご飯を食べられます。 キムチレシピを教えてもらったので、今度は自分で作ってみようと思います。
(S.K.)