10月14日（金） 雨 ひとこと日記

  カナダのお土産といえばメープルシロップですが、もう一つ外せないお土産がアイスワインです。　日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、カナダではとってもメジャー。　ワインの揃っているレストランであれば、ワインリストやデザートメニューに載っています。

 アイスワインはデザートワインと呼ばれるほど甘～いワインなのですが、初めて飲んだ時に、とてもおいしくて感動したのを覚えています。　アイスワインは凍ったブドウから作られるため、抽出量も少なくとっても貴重だそうで、世界でもカナダの他、ドイツ、オーストリアで作られたものしか「アイスワイン」と呼ばれないのだとか。　

　酒屋さんでは1本ずつ箱に入って売られていますので、お土産にも渡しやすいです。　税関の関係上、日本へ持ち帰るには制限がありますが、カナダへお越しになった際には要チェックですよ♪

(M.Y.)