3月13日（月） 雨 ひとこと日記

  少し前に、ローカルの一押しレストラン「Wild Wood」へ行ってきました。　ビレッジの中心部にあり、カジュアルながらも程よく品のあるレストランです。

　写真はラムシャンク(子羊のスネ肉煮込み)。　香り高い赤ワインソースでじっくり調理されたお肉はとても柔らか～。　対して付け合わせの野菜は シンプルに調理されているので、お肉とのバランスもちょうど良し。　今回は日本から来ていた父達と行きましたが、皆あっという間に平らげ、美味しいと好評でした。

　ラムやサーモン、ステーキといったカナダらしいメイン料理を選べる2コースメニュー(ミールクーポン詳細はこちら)も一名様から予約できます。　ウィスラーでのお食事に迷った際にはご相談ください♪

(M.Y.)