1月10日（土） くもり ひとこと日記

  多国籍の人達が集まるウィスラー。　昨日は韓国人の友達が、我が家で韓国料理を振る舞ってくれました。　メニューは、定番の自家製キムチを始め、チジミ、チャプチェ、チゲスープ等。　どれを食べても、大満足な美味しさでしたが、新陳代謝が異常に良い私だけは汗だく(笑)。　終始、額から汗が止まりませんでした。

  特に美味しかったのは、やっぱり自家製キムチ。　辛さと酸味が絶妙で、これだけで何杯もご飯を食べられます。　キムチレシピを教えてもらったので、今度は自分で作ってみようと思います。

(S.K.)