先日、バンクーバーへ用事で行ったときに時間があったので、「Bulk Barn（バルクバーン）」というショップへ行ってきました。 バルクバーンはカナダ国内に275店舗を超える大手の量り売り専門ショップ。 商品はショップによって違いますが、全部で4000を越える商品を扱っているそうです。 チョコレートや小麦粉類、ナッツ・豆類、スパイスやハーブなど、それぞれたくさんの種類があります。 例えば、粉類だけでも、強力粉と薄力粉はもちろん、セモリナ粉やそば粉、全粒粉などバリエーション豊かで、何があるか見ているだけでも楽しいです。
北米のスーパーで買い物をすると、一つの商品の量が多すぎて「こんなにいらないんだよなぁ」ということがよくあります。 量り売りなら使いたい分だけ買うことができるので、お菓子・パン作りやスパイスを使った料理などを作りたいときに便利ですし、少しだけ買って試してみることもできますね。 ノースバンクーバーに店舗があり、ウィスラーからもアクセスしやすいので、バンクーバーに行くたびに寄ることになりそうです。
(Y.S3.)
