紫舞茸（カラスタケ）と呼ばれるキノコを見つけました！ こちらでは、ブルーシャントレールと呼ばれるキノコで、ひじきのような独特の香りがしますが、肉厚でまずまず美味しいキノコです。 今回見つけた個体は1kgほどある大型のもので、ずっしりと重い。 獲りたては少し青みがかかった感じでしたが、少し時間が経つと真っ黒になり、本当に食べられるかどうか不安になるほどの黒さです（笑）
このきのこには血管新生を促す成分や抗ウイルス成分などが見つかっており、がんや糖尿病への効果の可能性があるとのこと。 古くから育つ森にしか生えないため、比較的レアなキノコのようですので、見つけたらラッキーですね！
(Y.N2.)
