9月2日（日）晴れのちくもり ひとこと日記

  先日参加したスローフードサイクルで、コンブチャ屋台を発見！　Spark Kombuchaはスコーミッシュでコンブチャを作っているお店で、全てオーガニック食材から作られたコンブチャはヘルシーで人気があります。

　味もブルーベリーやマンゴー、ジンジャーやミントなど飲みやすいものが沢山有り、試飲も可能。　基本的には1杯ずつの購入ですが、詰め替え用の瓶を持参して、何リットルも購入していく人もいるほどでした。

　私もマンゴー味を購入しましたが、マンゴーの甘い香りはあるものの、甘みは少なめでごくごく飲めてしまいました。　炭酸も強めなので、ビールの代わりになっちゃうかも？！

（Y.N2.)